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这些美食一看就知道是广西味,有爱吃的吗

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闻所未闻 发表于 2022-1-22 22:10:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
看看我们广西的菜,广西扣肉,放点柠檬进去,酸酸的,百吃不腻,尤其是扣肉,还没端上桌就想吃它好几块。鸭肉,炸排骨,炸番薯,扣肉,番薯叶,炸腐竹在煮,炒南瓜,糖角鱼才田鸡,鱼肉塞辣椒。当然还有少不了的客家各种酿,苦瓜酿,青椒酿,最爱吃的就是豆腐酿了!不得不说,家常菜的手艺还不错呢!

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不管春夏秋冬,在大街上都可以吃到这种馍馍哦,以前是五毛一个,现在涨价了,一块五两个,你可以坐在摊前吃,吃够了再结账,全是刚出锅的热乎乎的,不过如果是在大街上吃,那油肯定没那么好哈,还是自己做的好吃又放心。咬一口,脆香,舍不得停哟,别看摊位小,利润很高的哦!

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放辣椒白糖,好好吃,漂亮的七彩椒,用盐腌下也很好吃!还有一看就有食欲的五色糯米饭。

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韭菜粿,也就是韭菜粑,很多广西朋友们都不陌生!祖祖辈辈经常吃的,很久没吃了,今天自己做点吃,回味一下小时候的味道。

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乔迁新居娘家就会包这个,有人知道它是什么名字吗?里面是炒菜馅跟糯米饭拌,皮是熟的是用糯米粉包好就能吃!馅料是猪肉木耳油豆腐一起炒!

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在家的时候酒酿都是到外面买的。现在到北方了,貌似买不到,连超市里那种很难吃的都没有,为了心中的口粮,自己做吧,昨天刚做好的酒酿,今天煮了酒酿鸡蛋,还有肠粉。

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