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女孩独游广西,点了一碗粉,结账时一看价格,懵了:谁说广西穷?
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闻所未闻
发表于 2022-2-7 22:50:39
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本帖最后由 闻所未闻 于 2022-2-7 22:52 编辑
北海是我国最适宜居住的城市之一,也是一座被低估了的美食城,北海地理环境方面,很有优势,物产丰富,盛产海鲜。因历史的原因,北海的菜系以粤菜系为主,鸡饭,猪脚粉,牛腩粉,萝卜糕等。
北海的米粉,虽然没有桂林米粉名气大,但是味道却足以与之抗衡,有了丰富的海鲜加持,北海的米粉,更让人十分迷恋,欲罢不能。如今的北海也是热门的旅游城市之一。
女孩独游广西,来到北海,看到路边一家老字号粉店,这家店外观看起来平平无奇,就是一家很普通的路边小店,女孩想,这样的路边店里卖的米粉,肯定很接地气,走进店里点了一碗招牌粉,结账的时候一看价格懵了,之前是谁说广西穷的?
这家店卖的米粉最便宜的50元一碗,看到这碗粉里的料,有网友调侃,这家店的老板“涉嫌欺诈”,明明是一大盆海鲜,非要说它是粉,这样一碗海鲜粉,其中的海鲜占百分之八十,粉只占百分之二十。
店门口摆了很多的鱼缸,里面全是鲜活的海鲜,很多内地来的游客,有些海鲜的名字都叫不出来。服务员是老阿姨,对着客人露出慈母般的微笑,让人顿时身心放松。有点撒娇地问老阿姨这个味道怎么样?那个味道如何?老阿姨总会耐心地讲解。
客人可以根据自己的需要随意搭配。招牌全家福里,有鲍鱼,海螺,虾,海参,鱿鱼和牛肉。食材鲜得不需要加任何调味料,靠食材本身的味道足矣。汤都非常好喝,没有海鲜的腥味。调料是自助的,可以根据自己的口味随意调节。
点好单之后,一碗海鲜粉就端上桌,热气腾腾的粉,最大程度地保留了其原汁原味,韧劲十足。鱿鱼,虾,个头都很大,肉质鲜甜。大个的鲍鱼,吃起来弹牙又有咬劲。即便是吃惯了重口味的人,在这一碗鲜美的海鲜粉面前,也放弃了重油重辣,回归最原始最单纯的味道。
女孩饭量不大,却不光把粉吃完,就连汤也喝得一干二净。
来源:百家号 特色美食速递
没事
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海鲜粉
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北海
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米粉
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